Sıkça Sorulan Sorular

SIKÇA SORULAN SORULAR (S.S.S.):

Soru: İsot ve pul biberi arasındaki fark nedir.

Cevap: Örnekle açıklayacağım iki halı düşünün biri ev yapımı biri ise fabrika yapımı siz hangisini tercih ederdiniz. Durun siz söylemeden söyleyeyim Tabiki ev yapımı olanı. İsot be pul biberi arasındaki farkı da bu şekilde ayırt edebilirsiniz biber,fabrika yapımı halılar gibi toplu üretilir ve kansorijen madde içerir.

İsot ise Şanlıurfa’nın her bireyi kendi evinde kendine yetecek kadar yapar ve ticari amaçlı yapılıp satılan bir ürün değildir.

Bizde bu sayede 400 ev hanımı kadına iş imkanı sağladığımız için size ulaştırabiliyoruz.

Yani anlayacağınız isot’unda biberin de 3 rengi vardır.

Kırmızı isot,mor isot ve siyah isotlarımız bayanlar tarafından hijyenik bir şekilde damlarda 20 günlük işlemler sonucunda 12 kg canlı biberden 1 kg isot elde edilir. Ve isot sadece Şanlıurfa topraklarında yetişen uzun kıvrık burunlu tipte biber den yapılır bu biberlerin içlerinde sinir kısımları mevcuttur ve bu sinir kısımlarında bol miktarda kapsisin denilen bir madde vardır. Mide asidine,mide kanserine ve mide ülserine bire bir ilaçtır. Zayıflamak içinde yoğurt kaymak vs süt ürünleri ile tüketilmesi de tavsiye edilir.

Soru: İsot ve pul biberi arasındaki fark nedir.

Cevap: Örnekle açıklayacağım iki halı düşünün biri ev yapımı biri ise fabrika yapımı siz hangisini tercih ederdiniz. Durun siz söylemeden söyleyeyim Tabiki ev yapımı olanı. İsot be pul biberi arasındaki farkı da bu şekilde ayırt edebilirsiniz biber,fabrika yapımı halılar gibi toplu üretilir ve kansorijen madde içerir.

İsot ise Şanlıurfa’nın her bireyi kendi evinde kendine yetecek kadar yapar ve ticari amaçlı yapılıp satılan bir ürün değildir.

Bizde bu sayede 400 ev hanımı kadına iş imkanı sağladığımız için size ulaştırabiliyoruz.

Yani anlayacağınız isot’unda biberin de 3 rengi vardır.

Kırmızı isot,mor isot ve siyah isotlarımız bayanlar tarafından hijyenik bir şekilde damlarda 20 günlük işlemler sonucunda 12 kg canlı biberden 1 kg isot elde edilir.

Soru: Tatlı biber salçası nasıl yapılır.

Cevap: Şanlıurfa topraklarında yetişen biberler toplandıktan sonra yıkanır sinir kısımları ve tohumları ayıklandıktan sonra yıkanır ve makinalarda çekildikten sonra kurumak için damlara küvetlere koyulur yaklaşık 9 kg canlı biber den 1 kg tatlı biber salçası elde edilir.

Soru: Acı biber salçası nasıl yapılır.

Cevap: Şanlıurfa topraklarında yetişen biberler toplandıktan sonra yıkanır tohumu ayıklanır sinir kısımları acılık verdiği için sinir kısımları alınmadan makinada çekildikten sonra küvetlere konulur ve damlara kurumaya bırakılır yaklaşık 9 kg kırmızı biberden 1 kg acı biber salçası elde edilir.

Soru: Domates salçası nasıl yapılır.

Cevap: Şanlıurfa topraklarında yetişen iri domatesler toplanır yıkanır ve makina çekildikten sonra damlara kurumaya bırakılır ve yaklaşık 10 kg domatesten 1 kg domates salçası elde edilir doğal olarak güneşte kurutularak yapılır ve kaynatılmaz.